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秋ばかりでなく春にこそ

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キノコの美味しい季節と言えば、“秋”と思われる方も多いと思いますが
春を迎えるこの時期、大川地区では“椎茸”の時期が到来します。

椎茸農家も多いこの地区では、
原木栽培された肉厚でジューシーな椎茸が
たくさん作られています。

市販のものでは味わえない椎茸本来の風味と
その歯ごたえ、味の奥深さを多くの方に

味わっていただければと思います。

是非、大川地区まで足を運んでみてください!



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